MENU 

ALKURUOAT

Rapeita ruis-siemenleipätikkuja (M) 5

Valkosipulimajoneesia

Skagen (L, M*, G*) 15

Käsinkuorituista katkaravuista ja paahdettua ruis-siemenleipää

B5 Tartar (M, G*) 16 / 28

Naudan sisäfileestä 100 g tai 200 g raaka tartarpihvi, punajuurta, kevätsipulia ja calvadoskastiketta. Rapeaa kaprista, keltuainen ja tryffelimajoneesia sekä juureen tehtyä leipää

Kananpojan siivet (L, G*) 12 / 15

Korean Bbq kastike (L) tai B5 tulinen siipikastike (L, G)

Varsiselleritikkuja ja aurajuustomajoneesia

Valittavana 10 kpl tai 15 kpl. Lisädippi 2.00 €

Makkaraperunat (M, G) 16

Friteerattuja makkarakuutioita ja ranskalaisia perunoita, kurkkusalaattia, marinoitua punasipulia, ketsuppia ja sinappia sekä valkosipulimajoneesia

Hakkispekkis (L, G) 18

Friteerattuja halloumikuutioita ja bataattiperunoita, kurkkusalaattia, marinoitua punasipulia ja BBQ-kastiketta

Napostelulankku (L, G*) 25

Espanjalaista chorizomakkaraa, skagen, tartar, marinoituja oliiveja,

chili brie, rapeaa ruis-siemenleipää ja valkosipulimajoneesia

*annos saatavana ruokavalioon sopivana pyydettäessä

PÄÄRUUAT

B5 Salaatti (L, G*)                                                                                                                                                       

Versosalaattia, tuoretta mansikkaa, vesimelonia, kurkkua, kirsikkatomaattia, latva-artisokkaa, chili-hummusta, oliiviöljyä ja balsamicosiirappia sekä juureen tehtyä leipää

Lisäksi valitsemasi lisuke.

Caesar salaatti (L, G*)                                                                                                                                                 

Rapeaa romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesanjuustoa, kirsikkatomaattia ja krutonkeja.

Lisäksi valitsemasi lisuke.

Valitse lisuke:

Paistettua vuohenjuustoa  19

Paahdettua kananpoikaa  19

Grillattua tuoretta tonnikalaa   22

Naudan sisäfilepihvi  35

Ravioli (Vegan) 20

Sieni-tofutäyte, parsaa, cashewpähkinää ja luumutomaattikastiketta

Grillattua tonnikalaa (L, G) 29

Chimichurri -kastiketta, pico de gallo -tuoretomaattisalsaa, grillattua sydänsalaattia ja  limeä

Iberico possua Black & White (VL, G) 27

Ylikypsää Ibericon porsaan niskaa, savu-punaviinikastiketta, Bearnaisekastiketta, pico de galloa ja tuoretta parsaa

Pippuripihvi (L, G) 35

Grillattu kotimainen sisäfileepihvi 160 g, kermaista jaloviina-pippurikastiketta, tuoretta parsaa ja valkosipulilohkoperunoita

Raaka-aineiden alkuperämaat:

Tonnikala Vietnam

Naudan sisäfile Suomi

Chorizo porsas Espanja

Iberico porsas Espanja

Kananpojan siivet Liettua

Kananpojan paistileike Suomi

Katkarapu Koillis-Atlantti EU

*Annos saatavana erikoisruokavalioon sopivana pyydettäessä 

*Lisätietoa allergeeneistä henkilökunnaltamme

B5 BURGERIT

Burgerimme valmistetaan 120 g kotimaisen naudan jauhelihapihvillä. Kypsyysaste medium+.

Pihvin voi veloituksetta vaihtaa kananpoikaan tai kasvispihviin.

Briossisämpylä saatavana pyydettäessä maidottomana ja gluteenittomana +1.50 €.

Big Black 28             

Paahdetun Briossisämpylän välissä 4 x 120 g naudan burgerpihvi, 4 x pekonia, 4 x cheddarjuustoa, Devil’s majoneesia, jääsalaattia, tomaattia, maustekurkkua ja punasipulia

Black 15             

Paahdetun Briossisämpylän välissä naudan burgerpihvi, pekonia, cheddarjuustoa, Devil’s majoneesia, jääsalaattia, tomaattia, maustekurkkua ja punasipulia

Chili-Bearnaise 15

Paahdetun Briossisämpylän välissä naudan burgerpihvi, cheddarjuustoa,

Bearnaise kastiketta,pikkelöityä tuoretta chiliä, jääsalaattia, tomaattia ja punasipulia

Juusto 17              

Paahdetun Briossisämpylän välissä 2 x naudan burgerpihvi, 2 x Cheddarjuustoa, ranskalaista sinappia, ketsuppia, punasipulia ja maustekurkkua

Kana Caesar 15

Paahdetun Briossisämpylän välissä kananpojan paistileikettä, caesarkastiketta,

rapeaa sydänsalaattia, parmesanjuustoa, tomaattia, ja punasipulia

Vege Chimichurri 15

Paahdetun Briossisämpylän välissä Beyond-kasvispihvi, Chimichurri-kastiketta, vegemajoneesia, tomaattia, maustekurkkua, jääsalaattia ja punasipulia

Tupla naudan jauhelihapihvi ja cheddar +5 €

Extra kasvispihvi +5 €

LAPSILLE (alle 15 v)

Juustohampurilainen (L, M*, G*) 10

Paahdetun sämpylän välissä smash -naudanjauhelihapihvi 60 g, Cheddarjuustoa, ketsuppia, jääsalaattia ja tomaattia sekä ranskalaiset perunat

Kana ja ranet (M, G) 10

Kananpojan paistileikettä, majoneesia ja ranskalaisia perunoita

Makkaraperunat (M, G) 10

Friteerattuja makkarakuutioita, ranskalaisia perunoita ja ketsuppia

 DIPIT  2,00€

Tryffelimajoneesi (M, G)

Valkosipulimajoneesi (M, G)

Devil’s majoneesi (M, G)

makeantulinen paprikamajoneesi

Bearnaisekastike (VL, G)

Korean Bbq (M)

Aurajuustomajoneesi (L, G)

Chimichurri (Vegan, G)

Vegaaninen majoneesi (Vegan, G)

LISUKKEET

Ranskalaiset perunat (G, Vegan) 4

Valkosipulilohkoperunat 5

Grillattua sydänsalaattia ja

Caesarkastiketta (L, G) 6

Vihersalaatti (G, Vegan) 5

Tuoretta parsaa 6

Pico de gallo 5

JÄLKIRUOAT

Lemonposset 8.50

Vadelmaa ja rapeaa korvapuustikeksiä

Maitosuklaapannacotta (G) 8.50

Mustikkakastiketta ja suklaarouhetta

Vaniljajäätelöä ja tuoreita mansikoita (Vegan, G) 8.50

Vadelmakastiketta

*Annos saatavana erikoisruokavalioon sopivana pyydettäessä